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Cata Bodegas Martinez Yebra

Publicado por el 6 de diciembre de 2012 | 0 comentarios

Cata Bodegas Martinez Yebra

Menú Maridaje Martínez Yebra Serrano

Jueves 6 diciembre 2012

 Entrante

El hojaldre relleno de verduras y yema de huevo

Canes Tinto Joven Mencia

Otoño, setas y mar…

La merluza en guiso de níscalos (Lactarius deliciosus)

Canes Blanco Godello

 

Algo de siempre con un toque especial…

El moflete de cerdo ibérico, puerro, calabaza y crujiente de papel

Tres Racimos Tinto Mencia Roble

Postre

La mini-tarta de queso fresco de cabra

Chupito de Mencía

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