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Jornadas Astur-Romanas 2013

Publicado por el 18 de julio de 2013 | 0 comentarios

Jornadas Astur-Romanas 2013

Un año mas, la Asociación Gastronómica y Cultural el Borrallo, presentamos las Jornadas Astur-Romanas, ensalzando los manjares de estas dos civilizaciones que vivieron en nuestra ciudad Asturica Augusta, con motivo de las fiestas anuales declaradas de Interés Turístico Regional que se celebran en la ciudad el ultimo fin de semana de Julio.

Menú Astur-Romano 2013 Menú degustación del 19 de Julio al 28 de Julio 2013

El Gustus La crema fría de almendras, melón y aceite de la Hispania

La Prima Mesa Thunus Atlanticus con Verdura de la Huerta Astur
(Bonito de la Hispania)

La Secunda Mesa Moflete de Porco en reducción de vino tinto del Dios Baco

Posterum La leche agria, frutos secos y menta de Caius Apicius

P.V.P 28 Denarios/persona  (1denario= 1€)

Menú Servido por Mesa Completa. Bodega no Incluida

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