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Marzo, Botillo y Limonada

Marzo, Botillo y Limonada

Con motivo de la  Capitalidad Gastronómica de León estos dos productos Botillo del Bierzo y Limonada serán los protagonistas del mes de Marzo, vamos a adentrarnos un poquito en cada uno… El Botillo del Bierzo El Botillo es el producto más peculiar del Bierzo, siendo desde tiempos inmemoriales rey de la gastronomía berciana y plato principal en fiestas y celebraciones, especialmente en época de invierno. El término “botillo”,...

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XANTAR 2018

XANTAR 2018

Tenemos la suerte de poder llevar un año mas nuestra cocina de la mano de la Concejalía de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de Astorga a  la Única Feria Internacional de Turismo Gastronómico acreditada de la Península Ibérica. Xantar arrancó el pasado 31 de enero y podréis pasar a disfrutarla hasta el 4 de Febrero. En estos cinco días de intensa actividad se desarrollará un programa de actividades orientadas tanto a profesionales como a...

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