Por fin han llegado, por fin podemos disfrutar del mejor tesoro que nos deja el Otoño… las Setas! Castilla y León atesora una inmensa riqueza micológica con 95.000 km2 de bosques, montes y riberas. Esta cantidad y calidad de recursos ha cristalizado en una enraizada tradición gastronómica vinculada a la setas y los hongos. Descubre nuestra carta de temporada con las setas recién cogidas, Boletus, garbanzos de Pico Pardal con Angula de...

Con motivo de la elección de León como capital de la Gastronomía para este año 2018 se van a desarrollar numerosos actos promocionales entre ellos 12 meses, 12 Manjares de un Reinado con Sabor a León.  Durante este año 2018 todos los establecimientos adheridos a este proyecto ofrecemos a nuestros clientes un plato elaborado con el producto del mes, dando así a conocer la riqueza de nuestra despensa. El mes de Febrero inauguramos la temporada...